Heutzutage schwören immer mehr Menschen in der Küche auf die Nutzung eines Gasherdes. Was bei vielen Profiköchen Normalität ist, wird auch bei normalen Kunden immer beliebter. Denn der Gasherd bietet den Köchen viele Vorteile bei der Speisenzubereitung. So hat man die Option, dass man die Gasflamme stufenlos einfach regulieren kann um die ideale Wunschtemperatur erzielen zu können. Erfahrungsberichten zu Folge, sollen Speisen, welche auf einem Gasherd zubereitet worden sind auch besser schmecken.
Worin liegen die Vorteile von einem Gasherd?
Der erste und wichtigste Vorteil des Gasherdes besteht darin, dass man die Temperaturen nach etwas Übung mit dem Gerät einfach und ideal einstellen kann. Dabei kommt hinzu, dass die Betriebskosten eines Gasherdes deutlich geringer ausfallen, als wenn man auf ein strombetriebenes Gerät zurückgreifen würde. Wenn man auf einem Gasherd kocht, ist man nicht auf spezielle Töpfe und Pfannen angewiesen, sondern kann jegliche Form von Kochgeschirr hierbei nutzen. Liebhaber von chinesischen Essen werden begeistert sein, denn auch ein Wok kann auf dem Gasherd bestens platziert werden um die Speisen zubereiten zu können. Denn das Kochen mit hohen Temperaturen wird durch dein Einsatz des Gases möglich gemacht. Wenn man die Hitze regulieren möchte, kann man die Stärke auch gut äußerlich an der Größe der eingesetzten Flamme erkennen und nachkorrigieren. Dabei wird auch die Restwärme immer genutzt, was zur Folge hat, dass es hier zu keinerlei Energieverlusten kommt.
Was muss man beim Anschließen eines Gasherdes beachten?
Wer sich für einen Gasherd entscheidet, hat zwei Möglichkeiten eines Anschlusses. Entweder man verfügt über einen festen Anschluss für Gas innerhalb der eigenen Küche oder man kann den Gasherd ideal auch einfach an eine Gasflasche anschließen. Sicherlich muss diese bei oftmaliger Nutzung regelmäßig gewechselt werden, dennoch sind die Kosten deutlich geringer als beim Stromverbrauch anderer Herdmodelle. Möchte man den Gasherd in Betrieb nehmen, muss man einfach nur die Zündung durchführen. Hierfür kann man ein einfaches Stabfeuerzeug oder auch einen einfachen Anzünder wählen. Es gibt aber auch die Option, dass der Gasherd über eine Piezo-Zündung oder einen Zündtrafo verfügt. Dies sollte man vor dem kaufen erfragen.
Was sollte man vor dem Kaufen eines Gasherdes beachten?
Wenn man sich erstmalig für den Kauf eines Gasherdes entscheidet, muss man sich zunächst über den Anschluss informieren, damit man den Herd auch richtig nutzen kann. Gasversorger geben ihren Kunden oft auch die Option einen Gasanschluss einsetzen zu können. Dieser wird dann professionell und unter Einhaltung aller Sicherheitsvorkehrungen eingerichtet. Man kann allerdings auch darauf verzichten und sich stattdessen für eine Gasflasche entscheiden, welche man schnell und einfach bei Bedarf austauschen kann. Vor dem Kaufen sollte man zudem beachten, ob der Gasherd auch über die DVGW –Zulassung verfügt. Dieses Prüfsiegel ist für alle Gasherde in Deutschland Vorschrift. Es gibt Aufschluss darüber, ob bei der Herstellung des Gasherdes alle wichtigen Sicherheitsaspekte beachtet und umgesetzt worden sind. Verfügt das Gerät nicht über diese Siegel ist von einem Kauf dringend abzuraten. Für die Sicherheit ist aber auch zu beachten, dass man den Gasherd auch wirklich nach jeder Nutzung abschaltet.