Smoker

INHALTSVERZEICHNIS

Smoker – Perfekt ausgerüstet für die nächste Grillparty

Wenn der Frühling anfängt zu blühen gibt es doch nichts schöneres, als mit seinen besten Freunden oder der eigenen Familie zu grillen. Nur lässt sich nicht jedes Fleisch oder jeder Fisch wirklich gut auf einem Grill zubereiten. Wenn man ein paar Minuten nicht genau hinschaut, kann das Grillgut schnell mal verbrennen. Zudem ist nicht jede Fleischart und auch nicht jede Fischsorte zwingend für den Grill geeignet. Welche Alternativen gibt es also? Ein Smoker ist die perfekte Alternative zum herkömmlichen Grill und ermöglicht es Ihnen Ihr Fleisch oder Ihren Fisch ganz zart zuzubereiten. Die Hitze kann besser reguliert werden, als bei einem herkömmlichen Grill, und das Grillgut besser zubereitet werden. Auch vegetarische Zutaten wie Tofu lassen sich sehr gut auf einem Smoker garen. Verschiedene Kaufkriterien wie zum Beispiel das Material und die Größe können den Endpreis von einem Smoker beeinflussen.

Welche Vorteile bietet mir ein Smoker?

Wenn man Speisen im eigenen Garten oder im Park zubereiten will, kennen die meisten Menschen nur einen Grill. Beim Grillen kommt eine offene Hitzequelle zum Einsatz mit der das Fleisch zubereitet wird. Deswegen braucht man beim Grillen auch nur wenige Minuten, um das Grillgut zuzubereiten. Hierfür kommen sehr hohe Temperaturen bis zu 300 Grad zum Einsatz, die dazu führen können, dass die Lebensmittel äußerlich verbrennen. Diese Verbrennung kann nicht nur den Geschmack verderben, sondern ist in vielen Fällen auch gesundheitsschädlich. Bei der äußerlichen Verbrennung, sind die Lebensmitteln von innen noch nicht richtig gegart. All diese Probleme gehören beim Smoken der Vergangenheit an! Beim Smoken wird eine indirekte Hitze von 90 bis maximal 130 Grad eingesetzt.. So kann das Grillgut innerlich gleichmäßig gegart werden. Aus diesem Grund entsteht beim Smoken auch ein einzigartiges Aroma, was man beim Grillen nicht kennt. Auch die gesundheitlichen Schäden sind beim Smoken nicht vorhanden.

Worauf sollte man Kauf von einem Smoker achten?

Die Grillfläche: Fragen Sie sich erstmal wofür Sie einen Smoker einsetzen möchten bzw. wie viele Menschen zu Ihrer Grillparty kommen sollen. Jeder Grill besitzt nämlich eine begrenzte Grillfläche, die mal größer und mal kleiner sein kann. Wenn man den Smoker nur für sich nutzen will, reicht ein kleines Gerät auch vollkommen aus. Die Größe der Grillfläche kann nämlich auch den Preis von dem Gerät beeinflussen.

Das Gewicht: Sie wollen überall und zu jeder Zeit smoken? Dann sollten Sie beim Kauf von Ihrem Gerät darauf achten, dass es nicht allzu schwer ist. Ansonsten kann es schwer werden den Smoker komfortabel zu transportieren. Wie schwer ein Smoker letztlich ist, kann auch von der Grillfläche und der Maße des Geräts abhängig sein.

Das Material: Das Gerät sollte aus einem guten und stabilen Material bestehen, damit Sie möglichst lange von dem Smoker in Ihrem Garten profitieren können. Normalerweise besteht so ein Gerät aus Stahlblech. An diesem Material ist an sich auch nichts auszusetzen. Sie sollten jedoch darauf achten, dass das Material nicht zu dünn ist. Ansonsten kann es dem Gerät schwer fallen viel auszuhalten. Eine Stärke von ca. 7 mm in der Regel zu empfehlen.

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  • Der solide und robuste Smoker ermöglicht Ihnen direktes und indirektes Grillen mit einzigartigem Räucheraroma. Holzgriffe lockern das in Schwarz gehaltene Design auf und machen das Grillgerät zu einem Hingucker
  • Der Holzkohlerost im Kessel des Räuchergrills ist höhenverstellbar. Auf dem Warmhalterost behält bereits fertiges Grillgut seine Temperatur
  • Eine seitlich an der Firebox angebrachte Klappe und eine Regulierungsklappe ermöglichen die Steuerung der Luftzirkulation. Der Geschmack des Grillguts ist bei vollständig geschlossenen Klappen am intensivsten
  • Dank integrierten Deckelthermometer haben Sie die Temperaturen im Inneren des Grills stets im Blick. Der BBQ Smoker verfügt außerdem über eine praktische Ablagefläche vor dem Garraum
  • Mit 2 x 29,5 x 39,5 cm Grillfläche bietet der emaillierte Rost Platz für reichlich Grillgut. Der 29 kg schwere Grillwagen ist mit 2 Rädern ausgestattet. Die Gesamtmaße betragen 124 x 124 x 72 cm (B x H x T)

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Zuletzt aktualisiert am: 19.10.2021 um 16:22 Uhr.